Cacciatore de poulet tout-en-un

Name: Cacciatore de poulet tout-en-un
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g d'oignons; 1 piment rouge frais; 2 gousses d'ail; 600 g de tomates; 500 - 600 g de cuisses de poulet désossées; 200 g d'eau; 2 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes; 10 g de feuilles de basilic frais; 1 c. à café de sel; 1 c. à café de poivre blanc moulu; 150 g de pâtes sèches, type coquillettes; 100 g d'olives Kalamata, dénoyautées; 100 g de petits pois surgelés; des feuilles de basilic frais

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Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 2h 45 min

Serving size 4 portions

Ingredients

60 g d'oignons, coupés en 2
1 piment rouge frais, épépiné, en morceaux
2 gousses d'ail
600 g de tomates, en morceaux
500 - 600 g de cuisses de poulet désossées
200 g d'eau
2 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes
or 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
10 g de feuilles de basilic frais
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre blanc moulu
150 g de pâtes sèches, type coquillettes
100 g d'olives Kalamata, dénoyautées
100 g de petits pois surgelés
des feuilles de basilic frais, en garniture

Nutrition: per 1 portion
Calories: 2082.6 kJ / 497.8 kcal
Protein: 37.2 g
Carbohydrates: 42.6 g
Fat: 21.2 g
Saturated Fat: 5.6 g
Fibre: 5.7 g
Sodium: 998.2 mg