Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
800
g de filets de cabillaud, coupés en 4
or 800 g de filets de flétan, sans peau, sans arêtes, coupés en 4 - 2 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 1 citron, le jus uniquement
- 50 g des feuilles de persil
- 40 g d'huile d'olive
- 300 g d'oignons, en morceaux (1 cm)
- 2 gousses d'ail
- 400 g de tomates en dés, en boîte
- 50 g de vin blanc
- 1 c. à café de paprika doux
- 2 pincées de cannelle, moulue
- 1 c. à soupe de concentré de tomates
- ½ c. à café de poivre noir moulu, selon vos goûts
- 50 g d'olives noires, dénoyautées, coupées en deux
- 200 g de boulgour, moyen (temps de cuisson ± 20 min.)
- 400 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2141.4 kJ / 511.8 kcal
- Protein
- 44.5 g
- Carbohydrates
- 53.7 g
- Fat
- 13.9 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 1399.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40min
Quiche de poulet à la tomate et au basilic
1 godz.
Riz aux crevettes à la cantonaise
50min
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45 min
Poulet grillé épicé et couscous de carottes
1h 40min
Cabillaud à la méditerranéenne
1h 30min
Blancs de poulet à la pizzaiola
55min
Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta
55min
Cassolette de poulet au safran et à l'orange
1h 35min
Cacciatore de poulet tout-en-un
2h 45min
Couscous à l'agneau et aux légumes
50min
Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis
1 godz.