Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
800
g de filets de cabillaud, coupés en 4
or 800 g de filets de flétan, sans peau, sans arêtes, coupés en 4 - 2 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 1 citron, le jus uniquement
- 50 g des feuilles de persil
- 40 g d'huile d'olive
- 300 g d'oignons, en morceaux (1 cm)
- 2 gousses d'ail
- 400 g de tomates en dés, en boîte
- 50 g de vin blanc
- 1 c. à café de paprika doux
- 2 pincées de cannelle, moulue
- 1 c. à soupe de concentré de tomates
- ½ c. à café de poivre noir moulu, selon vos goûts
- 50 g d'olives noires, dénoyautées, coupées en deux
- 200 g de boulgour, moyen (temps de cuisson ± 20 min.)
- 400 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2141.4 kJ / 511.8 kcal
- Protein
- 44.5 g
- Carbohydrates
- 53.7 g
- Fat
- 13.9 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 1399.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Poivrons farcis "Jack O'Lantern"
1 godz. 30 min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45 min.
İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir
1h 5 min.
Poulet grillé épicé et couscous de carottes
1 Std. 40 Min
Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur
50 min.
Saumon au fenouil
40 min.
Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé
16h 50 min
Quiche saumon, épinards, feta
1h
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 Min
Cabillaud à la méditerranéenne
1 godz. 30 min
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 min.
Lasagnes de courgette et poisson
1h