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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco
Prep. 1 h
Total 9 h
6 porzioni
Ingredients
-
di ceci bianchi secchi500 g
-
di cipolla a pezzi100 g
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spicchi di aglio2
-
di coriandolo fresco steli e foglioline½ mazzetto
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di prezzemolo fresco steli e foglioline¼ mazzetto
-
di cumino in polvere¾ cucchiaino
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di peperoncino piccante in polvere1 pizzico
-
di limone il succo spremuto1 spicchio
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uovo1
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di pangrattato30 g
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di semi di sesamo60 g
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di semi di cumino nero60 g
-
di olio di oliva40 g
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di peperoni misti a strisce (0,5x5 cm)200 g
-
10 g di pasta di curry rossodi pasta di curry giallo10 g
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di polpa di pomodoro a pezzi400 g
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di latte di cocco200 g
-
1 - 2 pizzichi di zucchero di coccodi zucchero1 - 2 pizzichi
-
di pepe macinato1 pizzico
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino colmo
-
olio per frittura
Nutrition per 1 porzione
Calories
740.7 kcal /
3098.8 kJ
Protein
23 g
Fat
45.5 g
Carbohydrates
66.7 g
Fibre
14.3 g
Saturated Fat
10.3 g
Sodium
676 mg
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