Cavolo fermentato

Cavolo fermentato

5.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 48 h 30 min

700 g

Ingredients

500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
200 g di carote pelate
1 cucchiaio di zucchero
3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
2 spicchi di aglio
1000 g di acqua
20 g di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 3028.7 mg

Protein 1.3 g

Calories 166.4 kJ / 39.8 kcal

Fat 0.2 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 9.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Stufato di lenticchie

Stufato di lenticchie

1 godz.

Asparagi al vapore (800 g)

Asparagi al vapore (800 g)

40 min

Ripieno per panini Feta, melanzane e peperoni

Ripieno per panini Feta, melanzane e peperoni

30 min

Hummus

Hummus

10 min

Insalata di cavolo rosso e mele

Insalata di cavolo rosso e mele

1 godz. 15 min

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1 godz.

Hummus di fagioli neri con chips di mais

Hummus di fagioli neri con chips di mais

1 godz. 30 min

Tortilla di patate al vapore

Tortilla di patate al vapore

45 min

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

11 godz.

Hummus di cannellini e olive taggiasche

Hummus di cannellini e olive taggiasche

10 min

Polpette fritte

Polpette fritte

40 min

Cracker ai semi senza glutine

Cracker ai semi senza glutine

1 godz.