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Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)
Prep. 25 min
Total 1 h
18 pezzi
Ingredients
Nuggets di pollo
-
di lenticchie secche100 g
-
di semi di sesamo, tostati25 g
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di corn flakes60 g
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di sale3 pizzichi
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di pepe macinato2 pizzichi
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di paprika dolce½ cucchiaino
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spicchio di aglio1
-
di cipolla a pezzi50 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 - 6 rametti
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di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a cubetti (circa 3 cm)350 g
-
di yogurt di soia120 g
Salsa soyanesa ai sottaceti
-
di olio di semi di girasole300 g
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di cetriolini sott'aceto a pezzi10 g
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di olive nere denocciolate20 g
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di cipolline sott'aceto10 g
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di capperi sott'aceto10 g
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di peperoni in conserva40 g
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spicchio di aglio1
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di bevanda a base di soia100 g
-
di senape di Digione20 g
-
di sale2 pizzichi
Nutrition per 1 pezzo
Calories
247 kcal /
1035 kJ
Protein
5.2 g
Fat
22.1 g
Carbohydrates
8.4 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
3.1 g
Sodium
155.1 mg
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