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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bulgur con verdure e salsa ai funghi
Prep. 15 min
Total 50 min
6 porzioni
Ingredients
-
di mandorle spellate e tostate100 g
-
di funghi champignon freschi affettati200 g
-
di succo di limone, spremuto fresco35 g
-
di sale10 g
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di funghi champignon freschi in quarti300 g
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
di peperone verde pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)100 g
-
di peperone rosso pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)100 g
-
di cipolla rossa tagliata a metà e poi a fette (circa 0,5 cm)100 g
-
di carota pelata e tagliata a bastoncini (circa 0,5x5 cm)150 g
-
di passata di pomodoro200 g
-
di latte di cocco150 g
-
di origano secco1 cucchiaino
-
di peperoncino secco piccante½ cucchiaino
-
di bulgur200 g
-
di acqua400 g
-
di sale½ cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
372.4 kcal /
1558.2 kJ
Protein
12.3 g
Fat
18.5 g
Carbohydrates
41.9 g
Fibre
9.2 g
Saturated Fat
6.1 g
Sodium
1150.1 mg
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