Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

4.7 7 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 vasetti

Ingredients

2 spicchi di aglio
10 g di radice fresca di zenzero a fette (2 mm)
20 g di olio di oliva
10 g di olio di sesamo
400 g di seitan a cubetti (2 cm)
160 g di carote pelate e a rondelle (2 mm)
50 g di funghi shiitake freschi

50 g di funghi freschi
20 g di piselli verdi, freschi o surgelati
8 cucchiaini salsa di soia
12 cucchiai di acqua
950 g di acqua
200 g di riso basmati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 966 mg

Protein 28 g

Calories 1731 kJ / 414 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Recipes
Italy

You might also like...

Pasta verdure e pesto di anacardi (vegan) (Bimby Friend)

35 min

Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine

40 min

Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)

35 min

Cottura del riso integrale a chicco lungo

55 min

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4 h 30 min

Zuppa al curry con formaggio paneer

4 h 5 min

Chili di tofu (vegan)

1 h

Insalata di quinoa e tofu

55 min

Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

40 min

Insalata di orzo

40 min

Riso integrale alla cantonese

1 h 20 min

Stufato di verdure con polenta cremosa

50 min