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Zuppa Thenthuk
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Noodle
-
di farina tipo 00 + q.b.150 g
-
uovo1
-
di acqua20 g
Zuppa
-
di cipolla in quarti80 g
-
spicchio di aglio1
-
di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)20 g
-
di coriandolo fresco le foglioline4 rametti
-
di olio di oliva30 g
-
di carota pelata e a cubetti (1 cm)100 g
-
di pomodori senza semi a cubetti (1 cm)200 g
-
di zucchine a cubetti (1 cm)200 g
-
di spinaci freschi in foglia50 g
-
di dado per brodo vegetale20 g
-
acqua1000 g
-
di salsa di soia1 cucchiaio
Nutrition per 1 porzione
Calories
323.3 kcal /
1352.5 kJ
Protein
7.5 g
Fat
16 g
Carbohydrates
38.3 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
1.5 g
Sodium
283.3 mg
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