Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

3.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

12 porties

Ingredients

Volkorenbrood

water
380 g
suiker
1 snuifje
verse gist verkruimeld
20 g
volkoren tarwebloem
500 g
zonnebloempitten
100 g
zout
1 ½ tl
olie om in te vetten

Hartig broodbeleg

roomkaas
150 g
kwark
150 g
ei (optional) hard gekookt, geschild, in vieren gesneden
1
zout
½ tl

Kipgehaktballetjes

Parmezaanse kaas in stukken
50 g
kippengehakt
400 g
paneermeel
40 g
ei
1
gedroogde oregano
1 tl
tomatenpuree
10 g
sojasaus
15 g
olie om te frituren
roomkaas
50 g
rode paprika gesneden in de vorm van een snavel
1
gele paprika gesneden in de vorm van een wenkbrauw
1
verse bieslook
1 bos
ontpitte zwarte olijven gehalveerd
10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 384 mg

Protein 14.6 g

Energy 1031 kJ / 246.4 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 18.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® Kids - Ik wil ook leren koken 10 recipes
Benelux

You might also like...

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Pas d’évaluation

Champagne en bessen trifle

3h 40min

200 g prei fruiten

20min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10min

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45min

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Knapperige granola

2h

Veelzijdige stevige soep

50min

Met honing geglazuurde wortelen

30min

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1h 10min