Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

3.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

12 porties

Ingredients

Volkorenbrood

water
380 g
suiker
1 snuifje
verse gist verkruimeld
20 g
volkoren tarwebloem
500 g
zonnebloempitten
100 g
zout
1 ½ tl
olie om in te vetten

Hartig broodbeleg

roomkaas
150 g
kwark
150 g
ei (optional) hard gekookt, geschild, in vieren gesneden
1
zout
½ tl

Kipgehaktballetjes

Parmezaanse kaas in stukken
50 g
kippengehakt
400 g
paneermeel
40 g
ei
1
gedroogde oregano
1 tl
tomatenpuree
10 g
sojasaus
15 g
olie om te frituren
roomkaas
50 g
rode paprika gesneden in de vorm van een snavel
1
gele paprika gesneden in de vorm van een wenkbrauw
1
verse bieslook
1 bos
ontpitte zwarte olijven gehalveerd
10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 384 mg

Protein 14.6 g

Energy 1031 kJ / 246.4 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 18.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® Kids - Ik wil ook leren koken 10 recipes
Benelux

You might also like...

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

No ratings

Bosbessencake met Roomkaasglazuur en Citroen Curd

No ratings

Meal Prep - Wortelen | Hartig wortelbrood, pindakaas smoothie, rauwe notentruffels

2 h

Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst

No ratings

Skyr vanille en frambozen-ijs (vetarm)

No ratings

Lichtblauw gekleurde eieren

No ratings

Yoghurt met kokosnoot

12 h 15 min

Basis brooddeeg

5 min

Goulash van soja met knoedels

1 h 25 min

Gestoomd volkorenbrood

2 h

Basisrecept Brood

3 h

Vijfzadenbrood

1 h 50 min