Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Haselnüsse
- 30 g Olivenöl
- 250 g Fenchel, in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün gehackt
- ¼ TL Fenchelsamen
- 1 Zwiebel, in Ringen (5 mm)
- 20 g Butterschmalz
- 400 g Birnen (fest, z. B. Corella oder Williams), in Stücken (3,5 cm)
- 30 g Zucker
- 500 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
- Wasser zum Kochen
- 5 g Honig, flüssig
- 10 g Apfelessig
- 50 g Birnensaft
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 1 Radicchio, klein (ca. 300 g), in Stücken (1-2 cm)
- 150 g Gorgonzola, in Stücken (5 mm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 872 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zwetschgen-Hähnchen-Salat mit Ziegenkäse
30 Min
Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing
30 Min
Graupensalat mit Feigen und Feta
45min
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40min
Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen
1h 10 phút
Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren
1 Std.
Melonensalat mit Joghurt und Halloumi
15 Min
Lauwarmer Quinoa-Erdbeer-Salat mit Hähnchen
50min
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45min
Birnen-Bohnen-Speck-Gratin
1 Std.
Ziegenkäse-Pasta mit Avocado
25 Min
Schnelle Limetten-Rucola-Nudeln
25 Min