Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cashewsauce
- 100 g Cashewkerne
- Wasser zum Einweichen
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Salz
- 100 g Gemüsebrühe, flüssig (siehe Tipp)
Ofengemüse
- 600 g Gemüse, gemischt, in Stiften (ca. 1,5 x 7 cm), z. B. Möhren, Kohlrabi, Zwiebel, Zucchini oder Fenchel
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 50 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
- 1 EL Garam Masala
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1073 kJ / 256 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 9 mg
In Collections
Alternative recipes
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45min
Power-Quinoa-Salat
45min
Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)
35min
Edamame-Garnelen-Salat
40min
Ofen-Omelette mit Topping
20 min
Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
20 min
Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips
40min
Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark
2 Std. 15 Min
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55min
Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip
30min
Gebratener Kichererbsensalat
45min
Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto
30min