Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

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Prep. 15 min

Total 40 min

2 Portionen

Ingredients

Eiweiß
2
Leinsamen
25 g
Emmentaler in Stücken
130 g
Eigelb
2
Quark
100 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
5 Prisen
Crème fraîche
100 g
Sahne-Meerrettich
15 g
Räucherlachs in Streifen (2-3 cm)
50 g
Champignons in dünnen Scheiben
50 g
Dill abgezupft
10 g
Rucola
20 g
Zitronensaft
2 TL

Nutrition per 1 Portion

Calories 581 kcal / 2432 kJ

Protein 37 g

Fat 43 g

Carbohydrates 14 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 21 g

Sodium 1147 mg

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