Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kabeljau
- 600 g Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut, in 4 Stücken à 150 g
- 2 Knoblauchzehen
- ¼ Bund Minze, abgezupft
- 25 g Olivenöl
- 40 g Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- ½ TL Chiliflocken
Linsen-Paprika-Stampf und Fertigstellung
- 150 g rote Linsen
- 150 g Paprika, gemischt, in Stücken
- ¾ Bund Minze, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 1200 g Wasser
- 3 TL Salz
- 1 Avocado
- ½ Gurke
- 200 g Tomaten
-
30
g Apfelessig
or 30 g Branntweinessig - 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 50 g Zitronensaft
- 100 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2557 kJ / 611 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 2035 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lachs-Curry
25 Min
Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
35 Min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1 godz. 30 min
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25 Min
Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet
40 Min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2 Std. 10 Min
Gurken-Lachs-Ragout
30 Min
Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette
1 Std.
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1 Std.
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1 Std.
Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen
35 Min
Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis
1 Std.