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Calamarata con crema di peperoni
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni
Ingredients
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di olio extravergine di oliva40 g
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peperoncino (optional) mediamente piccante, a rondelle1
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spicchio di aglio1
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di cipolle rosse di Tropea a rondelle170 g
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di peperoni rossi puliti e a listarelle330 g
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di sale + q.b.1 pizzico
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di pepe nero macinato + q.b.1 pizzico
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di pasta secca tipo calamarata500 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di olive nere denocciolate100 g
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di Provolone piccante a cubetti150 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
537.5 kcal /
2249.2 kJ
Protein
17.2 g
Fat
22.6 g
Carbohydrates
70.7 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
5.6 g
Sodium
362.6 mg