Cocochas con almejas (País Vasco)

Cocochas con almejas (País Vasco)

3.9 84 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

18 almejas frescas grandes
4 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
800 g de cocochas de bacalao frescas limpias
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 722.4 mg

Protein 30.3 g

Calories 1245 kJ / 297 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 2.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina española 15 Recipes
Spain

COCINA ESPAÑOLA 15 Recipes
Mexico

País Vasco 21 Recipes
Spain

You might also like...

Borrajas con gambas

Borrajas con gambas

40 min

Bonito a la riojana

Bonito a la riojana

50 min

Ensalada de bogavante en salpicón

Ensalada de bogavante en salpicón

50 min

Txangurro

Txangurro

1 h 10 min

Conejo en escabeche

Conejo en escabeche

48 h 50 min

Cangrejos de río en salsa

Cangrejos de río en salsa

30 min

Chipirones rellenos

Chipirones rellenos

1 h 10 min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55 min

Judías pintas con chipirones en su tinta

Judías pintas con chipirones en su tinta

40 min

Mejillones al vapor con salsa picante

Mejillones al vapor con salsa picante

45 min

Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

1 h 5 min

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min