Cocochas con almejas (País Vasco)

Cocochas con almejas (País Vasco)

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Prep. 10 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

18 almejas frescas grandes
4 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
800 g de cocochas de bacalao frescas limpias
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de perejil fresco picado

Nutrition per 1 ración

Calories 297 kcal / 1245 kJ

Protein 30.3 g

Fat 17.9 g

Carbohydrates 2.3 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 2.5 g

Sodium 722.4 mg

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