Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 70 g de tomate triturado en conserva
- 100 g de aceite de oliva
- 400 g de chipirones enteros frescos en trozos
- 50 g de judías verdes frescas en juliana
- 50 g de zanahoria en juliana
- ½ - 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1000 g de caldo de pescado
- 1 cucharadita de sal
- 1 sobre de tinta de calamar
- 250 g de arroz de grano redondo
- 50 g de alcachofas congeladas en cuartos
- 50 g de pimiento rojo en tiras
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2262 kJ / 541 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Carbohydrates
- 55.34 g
- Fat
- 26.78 g
- Fibre
- 3.22 g
Alternative recipes
Tallarines en negro con sepia
30min
Pasta con chipirones y setas al ajillo
25 Min
Sopa de pescado donostiarra
1 Std.
Bacalao con berza y garbanzos
50min
Bacalao al ajoarriero con patatas
30min
Judías pintas con chipirones en su tinta
40min
Chipirones a la marinera
25 Min
Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos
35min
Arroz negro cremoso con calamares
40min
Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos
1 Std. 15 Min
Arroz con pimientos y chipirones
35min
Fideuá negra de calamares
45min