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Bonito encebollado (Cantabria)
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 raciones
Ingredients
-
600 g de cebolla en aros
-
1 diente de ajo en láminas
-
100 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
50 g de vino blanco
-
1 - 2 rodajas de bonito fresco salpimentado (aprox. 800 g)
-
250 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
50.8 g
Calories
2263 kJ /
541 kcal
Fat
33 g
Fibre
2.1 g
Carbohydrates
8.4 g
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