Bonito encebollado (Cantabria)

Bonito encebollado (Cantabria)

4.7 227 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 raciones

Ingredients

600 g de cebolla en aros
1 diente de ajo en láminas
100 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de vino blanco
1 - 2 rodajas de bonito fresco salpimentado (aprox. 800 g)
250 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 50.8 g

Energy 2263 kJ / 541 kcal

Fat 33 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cantabria 10 recipes
Spain

Cocina española 15 recipes
Spain

COCINA ESPAÑOLA 15 recipes
Mexico

You might also like...

Pochas a la navarra

40 min

Revuelto de ajetes

10 min

Sopa a la riojana

45 min

Bacalao al estilo de Soutelo

25 min

Patatas guisadas con huevos

45 min

Caldo ibérico

1 h 10 min

Arroz negro de chipirones con verduras

1 h 20 min

Espaguetis integrales con salchichas frescas para dos

40 min

Marmitako de pulpo

40 min

Conejo a la mostaza

50 min

Fabes con pulpo

45 min

Caballa con pisto de calabacín

30 min