Caldo ibérico

Caldo ibérico

4.2 97 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 raciones

Ingredients

100 g de puerro (en trozos)
80 g de zanahoria (en trozos)
50 g de cebolla
80 g de patata (en trozos)
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1.4 g

Energy 74 kJ / 17 kcal

Fat 0.3 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 2.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Al calor de un caldo 5 recipes
Spain

You might also like...

Pochas a la navarra

40 min

Revuelto de ajetes

10 min

Patatas guisadas con huevos

45 min

Bonito encebollado (Cantabria)

1 h 10 min

Espinacas con garbanzos y bacalao

40 min

Salmorejo de atún ligero

1 h 10 min

Conejo a la mostaza

50 min

Lubinas de ración en papillote para dos

30 min

Pasta con chipirones y setas al ajillo

25 min

Calamares con pisto

45 min

Fabes con pulpo

45 min

Caballa con pisto de calabacín

30 min