Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g olijfolie
- 200 g uien, in vieren gesneden
- 300 g zoete aardappel, in blokjes (3 cm)
- 100 g pastinaak, in stukken (3 cm)
- 100 g raap, in stukken (3 cm)
- 100 g knolselder, in stukken (3 cm)
- 400 g tomatenblokjes uit blik
-
1
tl groentebouillonpasta
or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 750 g water
- 15 g Dijon mosterd
- 10 g tomatenpuree (geconcentreerd)
- 2 takjes verse tijm
- 2 gedroogde laurierbladeren
- 1 tl korianderzaad
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen peper
- 100 g gemengde granen (bulgur of quinoa)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1176 kJ / 281 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 291.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Quinoasalade
40 dk
Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten
45min
Cholent
Keine Bewertungen
Vegan kaas dip
40 dk
Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen
Keine Bewertungen
Ingemaakte citroenen
Keine Bewertungen
Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien
2h 15min
Sojamelk en gestoomde broodjes
Keine Bewertungen
Geel gekleurde eieren
55min
Vegan mayonaise
Keine Bewertungen
Vegan hazelnoot chocopasta
20 dk
Noten bolognese
35min