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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug
Prep. 15 min
Total 20 min
12 piezas
Ingredients
Salsa Schug
-
de semillas de comino1 cdita
-
de semillas de cardamomo1 cdita
-
de pimienta negra entera1 cdita
-
dientes de ajo pelados3
-
chiles verdes sin semillas, picados (ver tip)2
-
de cilantro fresco sólo las hojas4 ramitas
-
de perejil fresco sólo las hojas10 ramitas
-
de jugo de limón amarillo, recién exprimido40 g
-
de aceite de oliva extra virgen60 g
-
de sal½ cdita
Hamburguesas de lentejas y zanahoria
-
de queso parmesano en trozos65 g
-
de zanahoria en trozos (2-3 cm)350 g
-
diente de ajo pelado1
-
de perejil fresco sólo las hojas3 ramitas
-
de echalote pelado y en mitades80 g
-
de aceite vegetal20 g
-
de lentejas verdes cocidas y escurridas340 g
-
de pan molido100 g
-
huevos2
-
de sal o al gusto½ cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto½ cdita
-
de semillas de comino½ cdita
-
de aceite vegetal para freír60 g
Nutrition per 1 pieza
Calories
181.1 kcal /
757.7 kJ
Protein
7.3 g
Fat
9.5 g
Carbohydrates
17.7 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
2.2 g
Sodium
246.9 mg
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