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Parmigiana vegana de hinojo
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
6 porciones
Ingredients
-
de pan blanco en trozos50 g
-
de nuez de la india20 g
-
de orégano seco1 cdita
-
de queso vegano100 g
-
diente de ajo pelado1
-
de cebolla en mitades150 g
-
de aceite vegetal40 g
-
de bulbo de hinojo en rodajas (aprox. 7 mm)900 g
-
de puré de tomate600 g
-
hojas de albahaca frescas10
-
de azúcar1 cdita
-
de sal o al gusto1 - 2 pizcas
-
aceite de oliva para engrasar
-
hojas de albahaca frescas para decorar
Nutrition per 6 porciones
Calories
1355 kcal /
5669.3 kJ
Protein
33 g
Fat
79 g
Carbohydrates
155 g
Fibre
46 g
Saturated Fat
9 g
Sodium
4356 mg
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