Skip to main content Search
Parmigiana vegana de hinojo

Parmigiana vegana de hinojo
5.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
6 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g de pan blanco en trozos
  • 20 g de nuez de la india
  • 1 cdita de orégano seco
  • 100 g de queso vegano
  • 1 diente de ajo pelado
  • 150 g de cebolla en mitades
  • 40 g de aceite vegetal
  • 900 g de bulbo de hinojo en rodajas (aprox. 7 mm)
  • 600 g de puré de tomate
  • 10 hojas de albahaca frescas
  • 1 cdita de azúcar
  • 1 - 2 pizcas de sal o al gusto
  • aceite de oliva para engrasar
  • hojas de albahaca frescas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Sodium 4356 mg
Protein 33 g
Energy 5669.3 kJ / 1355 kcal
Fat 79 g
Fibre 46 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 155 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX I 15 recipes
Mexico

You might also like...

Canelos rellenos de queso ricotta, acelgas y champiñones

3.0(1)

1 h

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

No ratings

Tamales de barbacoa

4.3(6)

2 h

Tarta de camote en flor

5.0(1)

1 h 10 min

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

2.0(2)

1 h

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

3.3(3)

40 min

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

3.0(2)

1 h 15 min

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

4.0(1)

30 min

Boloñesa vegana

3.8(4)

50 min

Medallones vegetarianos

5.0(2)

1 h 10 min

Curry massaman de berenjena vegano

3.5(2)

50 min

Tarta de castañas, champiñones y arándanos

No ratings

 Show all
Show all