Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

4.5 4 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 porciones

Ingredients

Huevos cocidos
  • de agua a temperatura ambiente
    400 g
  • huevos refrigerados
    4
Paté de alcachofas
  • hojas de menta frescas
    4
    5 g de hojas de perejil fresco
  • diente de ajo (optional) pelado
    1
  • de corazón de alcachofa en aceite bien drenado
    300 g
  • de jugo de limón amarillo, recién exprimido
    1 cda
  • de sal
    1 - 2 pizcas
  • de pimienta negra recién molida
    1 pizca
  • de mostaza
    1 cdita
  • de aceite de oliva extra virgen
    50 g
  • de pan de caja blanco
    8 rebanadas
  • de ensalada mixta
    50 g

Nutrition per 1 porción

Calories 367 kcal / 1535.5 kJ
Protein 14.3 g
Fat 18.8 g
Carbohydrates 37.5 g
Fibre 6.8 g
Saturated Fat 3.5 g
Sodium 500.8 mg

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