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Bowl de pollo Shawarma
Prep. 40 min
Total 1 h
4 porciones
Ingredients
Salsa de yogur con ajo
-
diente de ajo pelado1
-
la ralladura de 1 limón
-
de yogur griego240 g
-
de jugo de limón amarillo30 g
-
de comino en polvo½ cdita
-
de sal½ cdita
-
de pimienta negra molida¼ cdita
Adobo
-
pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel2
-
de jugo de limón amarillo30 g
-
de aceite de oliva extra virgen30 g
-
de semillas de cilantro molidas1 cdita
-
de paprika1 cdita
-
de comino en polvo½ cdita
-
de sal½ cdita
-
de pimienta negra molida¼ cdita
Arroz y pollo
-
de semillas de comino¼ cdita
-
de agua1200 g
-
de sal1 cdita
-
de arroz blanco de grano largo210 g
-
de aceite de oliva extra virgen20 g
-
de lechuga orejona en rebanadas finas240 g
-
de pepino en rebanadas240 g
-
aceitunas verdes deshuesadas para servir
-
de cebolla morada en rebanadas finas120 g
-
de jitomate en rebanadas finas240 g
-
limón amarillo en rebanadas1
-
eneldo fresco (optional) picado, para servir
Nutrition per 1 porción
Calories
484 kcal /
2025 kJ
Protein
36 g
Fat
11 g
Carbohydrates
60 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
1396 mg
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