Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de agua, para pelar
- 500 g de zanahorias, en trozos
- 20 g de hojas de hierbabuena fresca
- 40 g de piñones
- 1 pizca de sal, o al gusto
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre de manzana
- 30 g de cebolla blanca, en julianas
- 2 cditas de ajo en polvo
- 70 g de vino blanco seco
- 100 g de jitomate triturado
- 1 cda de puré de jitomate
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 300 g de hongos portobello, frescos
- 50 g de arúgula
- 70 g de lechuga sangría
- 1 manzana amarilla, en rebanadas finas
- 30 g de queso vegano, rallado
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1366.8 kJ / 326.7 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 28.3 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodium
- 803.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Avena con manzana
25 min
Avena y frutas
15 min
Pizza fantasma
No ratings
Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
25 min
Bolitas energéticas de plátano
15 min
Ensalada de aguacate y queso mozzarella
20 min
Pizza Campesina
2 godz. 10 min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35 min
Levántate y brilla TM6
10 min
Jugo para un hígado más sano
10 min
Pasta con pesto de nueces y aguacate
15 min
Ensalada Italiana
40min