Risotto cu mere și suncă afumată
TM6 TM5

Risotto cu mere și suncă afumată

3.3 (6 ratings)

Ingredients

  • 40 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
  • 1 șalotă (aprox. 30 g), tăiată jumătăți
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 320 g orez pentru risotto, de ex. Carnaroli sau Arborio, cu timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
  • 180 g mere (orice soi), curățate de coajă, fără cotoare, tăiate cuburi (1 cm)
  • 820 g apă
  • 1 linguriță sare
  • 80 g șuncă afumată, fiartă, tăiată bucăți

Nutrition
per 1 porție
Calories
1861 kJ / 445 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
67 g
Fat
12 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
2.7 g
Sodium
670 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes