Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g oțet balsamic
- 80 g vin alb
- 80 g miere
- 20 g muștar de Dijon
- 1 lingură rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 1 cățel de usturoi
-
4
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (cca. 150 g fiecare)
or 4 fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 150 g fiecare) - ½ linguriță sare de mare
- 1 priză piper negru măcinat
- 500 g dovlecei
- 1 lingură ulei de măsline, plus pentru uns
- 1 lingură zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1837 kJ / 439 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 1.7 g
In Collections
Alternative recipes
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Pește gras sous-vide
1h 5min
Somon la aburi în stil asiatic
1 Std. 45 Min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Pas d’évaluation
Suc de pere și salată
15min
Panzanella cu fructe de mare
1h
Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață
Pas d’évaluation
Miel mediteraneean gătit lent
6 Std. 45 Min
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35min
Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada
55 min
Crevete cu paste și mazăre
40min
Somon cu orez și sos de mărar
40min