Devices & Accessories
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porții
Ingredients
-
cușcuș mediu350 g
-
apă800 g
-
ulei de măsline70 g
-
sare fină2 linguriță
-
ceapă tăiată jumătăți200 g
-
morcovi tăiat bucăți200 g
-
ghimbir proaspăt (3 cm), curățat și feliat subțire1 bucată
-
1 lingură concentrat pastă de legumecub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)1
-
cartofi tăiați bucăți (1-2 cm)150 g
-
ardei gras roșu tăiat bucăți de o îmbucătură200 g
-
vânătă tăiată bucăți de o îmbucătură100 g
-
caisă deshidratată, fără sâmbure tăiate în sferturi100 g
-
piper negru proaspăt măcinat½ linguriță
-
chimion măcinat½ linguriță
-
boia de ardei, iute1 linguriță
-
coriandru măcinat1 linguriță
-
piept de pui file, cu sau fără piele tăiat bucăți (2 cm)500 g
-
mentă proaspătă (optional) doar frunzele4 fir
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Protein
42 g
Calories
2971 kJ /
710 kcal
Fat
20 g
Fibre
15.6 g
Carbohydrates
87 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cine rapide
10 Recipes
International
International
You might also like...
Pui cu curry, rucola și ananas
35 min
Pui basc
1 h 10 min
Vită cu chili, feta și lămâie
45 min
Vită cu ciuperci
30 min
Legume rădăcinoase gratinate
1 h
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
No ratings
Cod cu unt și citrice
50 min
Pui cu chilli dulce și varză
2 h
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40 min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1 h 10 min
Curry de pui thai, rapid
40 min
Borș rusesc
50 min