Piept de pui cu cușcuș în stil arab

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

4.3 16 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porții

Ingredients

cușcuș mediu
350 g
apă
800 g
ulei de măsline
70 g
sare fină
2 linguriță
ceapă tăiată jumătăți
200 g
morcovi tăiat bucăți
200 g
ghimbir proaspăt (3 cm), curățat și feliat subțire
1 bucată
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
cartofi tăiați bucăți (1-2 cm)
150 g
ardei gras roșu tăiat bucăți de o îmbucătură
200 g
vânătă tăiată bucăți de o îmbucătură
100 g
caisă deshidratată, fără sâmbure tăiate în sferturi
100 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
chimion măcinat
½ linguriță
boia de ardei, iute
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
piept de pui file, cu sau fără piele tăiat bucăți (2 cm)
500 g
mentă proaspătă (optional) doar frunzele
4 fir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 42 g

Calories 2971 kJ / 710 kcal

Fat 20 g

Fibre 15.6 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cine rapide 10 Recipes
International

You might also like...

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45 min

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

45 min

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

No ratings

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 h

Pilaf de grâu, cu pui și struguri

45 min

Tocăniță de porc cu ardei

40 min

Supă de legume

50 min

Blanquette de vițel

1 h 30 min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50 min

Prăjiturele cu merișoare (fără alergeni)

40 min

Pui San Fernando

55 min

Pui cu sos de smântână și legume

50 min