Piept de pui cu cușcuș în stil arab

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

4.4 17 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porții

Ingredients

cușcuș mediu
350 g
apă
800 g
ulei de măsline
70 g
sare fină
2 linguriță
ceapă tăiată jumătăți
200 g
morcovi tăiat bucăți
200 g
ghimbir proaspăt (3 cm), curățat și feliat subțire
1 bucată
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
cartofi tăiați bucăți (1-2 cm)
150 g
ardei gras roșu tăiat bucăți de o îmbucătură
200 g
vânătă tăiată bucăți de o îmbucătură
100 g
caisă deshidratată, fără sâmbure tăiate în sferturi
100 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
chimion măcinat
½ linguriță
boia de ardei, iute
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
piept de pui file, cu sau fără piele tăiat bucăți (2 cm)
500 g
mentă proaspătă (optional) doar frunzele
4 fir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 42 g

Calories 2971 kJ / 710 kcal

Fat 20 g

Fibre 15.6 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cine rapide 10 Recipes
International

You might also like...

Bol cu pui în stil marocan

45 min

Tocană de pui cu roșii și busuioc

35 min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55 min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4 h 45 min

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

2 h 10 min

Cotlet de porc sous-vide

2 h

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

9 h 15 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 min

Pui cu chilli dulce și varză

2 h

Piept de pui pizzaiola

55 min

Pui cu sos de smântână și legume

50 min

Pui cu ardei gras

1 h