Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

4.8 16 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

4 porții

Ingredients

usturoi
30 g
rozmarin, proaspăt
5 fire
bacon afumat, felii
150 g
150 g șuncă, felii
pulpă de curcan cu os, fără piele
800 g
800 g pulpe de pui cu os, fără piele
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
3 prize
ulei de măsline extravirgin (2 linguri)
20 g
apă
1300 g
cartofi tăiați cuburi (4 cm)
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 51 g

Calories 2174 kJ / 520 kcal

Fat 23 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50 min

Rulouri de vită pizzaiola

1 godz. 10 min

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1 godz. 50 min

Shoturi cu votcă și merișoare

Brak ocen

Piept de vită sous-vide

Brak ocen

Piept de rață sous-vide

Brak ocen

Medalioane de vițel sous-vide

Brak ocen

Cotlet de porc sous-vide

2 godz.

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45 min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 godz. 10 min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1 godz. 15 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 min