Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g șalote, curățate
- 150 g vin roșu
- 300 g morcovi, tăiați bastonașe (1 x 7 cm)
- 1 muşchiuleţ de porc (500 g, cca. Ø 6 cm)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 130 g apă
-
½
linguriță concentrat pastă de carne,
or ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 8 boabe de ienupăr (optional)
-
25
g gem de cireșe
or 25 g gem din fructe roșii - 20 g unt, nesărat sau sărat
- 1 linguriță amidon de porumb
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti cu ton
40 min
Rulouri de pui în stil florentin
50 min
Cod cu unt și citrice
50 min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
No ratings
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1 Std. 15 Min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1 godz. 25 min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35min
Piept de pui pizzaiola
55 min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min