Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g șalote, curățate
- 150 g vin roșu
- 300 g morcovi, tăiați bastonașe (1 x 7 cm)
- 1 muşchiuleţ de porc (500 g, cca. Ø 6 cm)
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 130 g apă
-
½
linguriță concentrat pastă de carne,
or ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 8 boabe de ienupăr (optional)
-
25
g gem de cireșe
or 25 g gem din fructe roșii - 20 g unt, nesărat sau sărat
- 1 linguriță amidon de porumb
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Linguine cu bacon și crevete
35min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10 min
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
No ratings
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50min
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1h
Salată cu sparanghel și mango
35min
Pere cu brânză și miere
15min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20min
Sos olandez
15min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15min