Friptură aromată de miel

Friptură aromată de miel

4.9 13 rating

Prep. 20 min

Total 29 h 50 min

12 porții

Ingredients

ulei de măsline
1 lingură
semințe de muștar negru
3 lingurițe
ceapă galbenă tăiată sferturi
250 g
ghimbir proaspăt
30 g
căței de usturoi
4
boabe de coriandru
2 lingurițe
semințe de chimion
2 lingurițe
foi de dafin, uscate
2
turmeric uscat, măcinat
¼ linguriță
piure de roșii
120 g
chilli roșii, lungi tăiați bucăți (fără semințe dacă nu vreți foarte picant)
2
sare
1 linguriță
iaurt grecesc plus pentru servit
100 g
lapte de cocos
200 g
spată de miel cu os
2500 g
apă pentru pus în tava de copt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 430.2 mg

Protein 45.2 g

Calories 1625.5 kJ / 387 kcal

Fat 22.2 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Paște... 10 Recipes
International

Gătește românește II 13 Recipes
International

You might also like...

Salată de caracatiță sous-vide

8 h

Tort halva cu ciocolată, fără gluten

1 h

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

No ratings

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4 h 10 min

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35 min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

No ratings

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5 h 15 min

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

9 h 15 min

Tartă cu ciuperci

50 min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2 h 15 min

Midii în sos picant de roșii

45 min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 h 15 min