Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 lingură ulei de măsline
- 3 lingurițe semințe de muștar negru
- 250 g ceapă galbenă, tăiată sferturi
- 30 g ghimbir proaspăt
- 4 căței de usturoi
- 2 lingurițe boabe de coriandru
- 2 lingurițe semințe de chimion
- 2 foi de dafin, uscate
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- 120 g piure de roșii
- 2 chilli roșii, lungi, tăiați bucăți (fără semințe dacă nu vreți foarte picant)
- 1 linguriță sare
- 100 g iaurt grecesc, plus pentru servit
- 200 g lapte de cocos
- 2500 g spată de miel cu os
- apă, pentru pus în tava de copt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1625.5 kJ / 387 kcal
- Protein
- 45.2 g
- Carbohydrates
- 4.2 g
- Fat
- 22.2 g
- Saturated Fat
- 9.2 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 430.2 mg
Alternative recipes
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9h 15min
Miel mediteraneean gătit lent
6 godz. 45 min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30 min
Suc de mango și cayenne
15min
Piept de vită sous-vide
No ratings
Tocană de miel
1h 45min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40min
Fasole Pinto - rețeta de bază
No ratings
Medalioane de vițel sous-vide
No ratings
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Varză și costițe gătite lent
12u. 20min
Suc de pere și salată
15min