Friptură aromată de miel

4.9 13 ratings

Prep. 20 min

Total 29 h 50 min

12 porții

Ingredients

ulei de măsline
1 lingură
semințe de muștar negru
3 lingurițe
ceapă galbenă tăiată sferturi
250 g
ghimbir proaspăt
30 g
căței de usturoi
4
boabe de coriandru
2 lingurițe
semințe de chimion
2 lingurițe
foi de dafin, uscate
2
turmeric uscat, măcinat
¼ linguriță
piure de roșii
120 g
chilli roșii, lungi tăiați bucăți (fără semințe dacă nu vreți foarte picant)
2
sare
1 linguriță
iaurt grecesc plus pentru servit
100 g
lapte de cocos
200 g
spată de miel cu os
2500 g
apă pentru pus în tava de copt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 430.2 mg

Protein 45.2 g

Calories 1625.5 kJ / 387 kcal

Fat 22.2 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cina în familie 11 Recipes
International

De Paște... 10 Recipes
International

Gătește românește II 13 Recipes
International

You might also like...

Vită Stroganoff

1 h

Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie

No ratings

Cocktail de merișoare și portocale

5 min

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

1 h

Porchetta cu pere și ceapă

12 h

Ruladă de porc cu ciuperci

No ratings

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

No ratings

Piept de pui sous-vide

No ratings

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5 h 15 min

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

1 h 25 min

Suc de mango și cayenne

15 min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3 h 40 min