Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 470 g apă, plus rece, pentru înmuiat orezul
- 20 g unt nesărat, clarifiat
- 400 g ananas proaspăt, tăiat bucăți (3,5 cm)
- 30 g zahăr
- 200 g ardei grași, tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 2 căței de usturoi
- 120 g ceapă, tăiată optimi
- 20 g ulei vegetal
- 30 g sos de soia light
- 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 15 g vin de orez Shaoxing
- 30 g oțet de orez
- 30 g ketchup
- 1 ½ linguriță sare
- 400 g fileuri de pește alb, cu sau fără piele, tăiate cuburi (4-5 cm)
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 lingură apă
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
- semințe de susan, pentru presărat deasupra
- ulei brun de susan, pentru stropit (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2279.3 kJ / 544.8 kcal
- Protein
- 27.1 g
- Carbohydrates
- 80.9 g
- Fat
- 12.4 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1320.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Somon cu orez și sos de mărar
40min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1 Std. 10 Min
Pui cu sos de smântână și legume
50min
Tăiței chinezești cu ton la cuptor
1h 20min
Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan
45min
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1h
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7 Std. 30 Min
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5 Std. 20 Min
Orez cu carne de vită și broccoli
50min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min