Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

4.2 5 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 15 min

6 porții

Ingredients

Unt cu ierburi

lămâie coaja și zeama (aprox. 20 g zeamă)
1
coriandru proaspăt doar frunzele
½ legătură
cepșoară tăiată în treimi
10 g
pătrunjel verde doar frunzele
½ legătură
nucșoară măcinată
1 priză
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
unt nesărat
100 g
pui întreg
1800 - 2500 g

Pui umplut și orez

căței de usturoi
2
șalote tăiate în sferturi
80 g
bacon, orice tip tăiat bucăți (aprox. 1 cm)
100 g
ciuperci brune, proaspete tăiate sferturi
150 g
ciuperci portobello, proaspete tăiate sferturi
150 g
frunze de spanac congelat
150 g
orez alb, tip basmati
300 g
apă
800 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 linguriță
sos de soia
20 g
cimbru uscat
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 priză
vin Marsala sec
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 2929 mg

Protein 123.5 g

Calories 4955.9 kJ / 1180 kcal

Fat 54.4 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 20.6 g

Carbohydrates 42.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pălărie într-un picior 10 Recipes
International

You might also like...

Orez special, neprăjit

45 min

Varză și costițe gătite lent

12 h 20 min

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

No ratings

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1 h

Pilaf aromat cu pui

1 h 20 min

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

1 h 40 min

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1 h 35 min

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1 h

Gem de mere și kiwi

40 min

Spaghetti cu ton

40 min

Pui cu sos de smântână și legume

50 min

Rulouri de pui în stil florentin

50 min