Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 - 500 g pește pescar, întreg, preferabil cu șira spinării (vezi recomandarea)
- 500 g crevete crude, cu carapace (vezi recomandarea)
- 800 g apă
- 70 g morcovi, tăiați bucăți
- 60 g praz (doar partea albă), tăiat bucăți
- 3 căței de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g brandy
- 200 g pulpă de roșii, din conservă
- 1 lingură orez cu bob rotund
- 1 priză fire de șofran
-
1
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l) (vezi recomandarea)
or 1 linguriță sare - 8 picături sos de chilli roșu
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 791 kJ / 189 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho
1h 15 min
Coadă de bou gătită lent
No ratings
Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată
No ratings
Sorbet Gin și tonic cu castravete
No ratings
Brunch est-european
No ratings
Gem de fructe de pădure
1h
Obraji de porc sous-vide
8h 30min
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
1h 40min
Suc antioxidant
No ratings
Zuppa di pesce
40 Min
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45min
Pâine neagră de secară
No ratings