Petit fours cu ciocolată și caramel sărat

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

Cocktail cu ceai negru și rom

Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

Piure de castane

Înghețată vegană de căpșune

Miel cu legume, la aburi

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

Bolul cu ton și avocado

Negroni înghețat

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii