Paste cu fenicul și sos de roșii
TM6

Paste cu fenicul și sos de roșii

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 20 g ulei vegetal
  • 400 g bulb de fenicul, tăiat felii (2-3 cm), frunzele puse deoparte
  • 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
  • 1 ceapă (cca. 60 g), tăiată jumătăți, apoi feliată (5 mm)
  • 150 g bulb de fenicul, tăiat felii (2-3 cm)
  • 20 g zahăr
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 20 g piure de roșii
  • 100 g apă, plus pentru fierberea pastelor
  • 1 linguriță sare, plus pentru fierberea pastelor
  • ¼ linguriță piper măcinat
  • ½ linguriță concentrat pastă de legume
    or ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 2 stropi reducție de oțet balsamic
  • 350 g paste scurte (ex. penne)
  • apă
  • sare
  • 30 g semințe de pin, crude
  • 125 g bulgărași de mozzarella, scurși, tăiați jumătăți

Nutrition
per 1 porție
Calories
2324 kJ / 551 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
76 g
Fat
17 g
Fibre
6.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes