Somon la aburi în stil asiatic

Somon la aburi în stil asiatic

3.5 6 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

8 porții

Ingredients

Marinadă

ulei de susan
40 g
sos de soia light
40 g
zeamă de limetă
25 g
ghimbir proaspăt curățat, tăiat felii rotunde (2 mm)
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
15 g
ceapă verde tăiată bucăți
3
cățel de usturoi
1
chilli roșu, proaspăt fără sâmburi, după gust
1
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (1 file mare)
800 g

Preparare

apă
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24.1 g

Energy 1317 kJ / 317 kcal

Fat 23.6 g

Carbohydrates 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bufet de vară 10 recipes
International

You might also like...

Tagliatelle cu hribi

1 h

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 h

Piure de cartofi și legume

40 min

Vită picantă gătită lent

8 h 10 min

Supă de ceapă

1 h

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10 min

Midii în sos de vin alb și smântână

45 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20 min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1 h

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30 min

Midii în sos picant de roșii

45 min

Supă de roșii cu busuioc

40 min