Somon la aburi în stil asiatic

Somon la aburi în stil asiatic

3.8 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

8 porții

Ingredients

Marinadă

ulei de susan
40 g
sos de soia light
40 g
zeamă de limetă
25 g
ghimbir proaspăt curățat, tăiat felii rotunde (2 mm)
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
15 g
ceapă verde tăiată bucăți
3
cățel de usturoi
1
chilli roșu, proaspăt fără sâmburi, după gust
1
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (1 file mare)
800 g

Preparare

apă
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24.1 g

Energy 1317 kJ / 317 kcal

Fat 23.6 g

Carbohydrates 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bufet de vară 10 recipes
International

You might also like...

Brunch spaniol

No ratings

Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă

No ratings

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

No ratings

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Supă de pui cu tăiței

1 h 35 min

Iepure cu prune uscate

1 h

Zuppa di pesce

40 min

Salată de cartofi și legume, cu pui

1 h 15 min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1 h 5 min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1 h 20 min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 h

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1 h