Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Somonul, morcovii și fasolea
- ½ - 1 linguriță piper cayenne
- 1 linguriță sare
- 1 priză nucșoară, măcinată
- 2 prize piper alb măcinat
- 4 file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
- 200 g morcovi, tăiați rondele (cca. 2 mm)
- 250 g fasole verde lată, tăiată în două
Sosul de mango
- 250 g mango, copt, doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
- 50 g brandy
- 1 linguriță pudră de curry
- 300 g apă
- 100 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 120 g iaurt simplu
- 1 priză sare
- 1 priză piper alb măcinat
- 1 fir pătrunjel proaspăt, doar frunzele, pentru decor (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2144 kJ / 513 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Somon cu orez și sos de mărar
40 Min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Pui Alfredo cu paste, gătit lent
3h 35min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Salată Cobb
1h
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1h
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45 min
Vită cu chili, feta și lămâie
45 min
Suc de mango și cayenne
15min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45 min
Salată cu carne și rucola
35min
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
No ratings