Skip to main content Search
Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide
3.3 4 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h 30 min
2 doses
Sign up for free

Ingredients

  • laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
    1
  • limão (casca, só a parte amarela e sumo)
    1
  • sal grosso
    10 g
  • alecrim
    1 pé de
  • salsa
    1 pé de
  • peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
    400 g
  • azeite
    40 g
  • água
    1400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2095 mg
Protein 49.3 g
Calories 1744 kJ / 417 kcal
Fat 22.4 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Tudo sobre modos 44 Recipes
Portugal

You might also like...

Filetes de dourada no forno com gengibre e esparregado de manjericão e avelã

3.3(4)

50 Min

Bacalhau em molho de soja e gengibre com arroz e legumes

3.3(3)

40 Min

Bolinhos de salmão

4.0(6)

2 Std. 20 Min

Duas sopas frias: Espargos e ervilhas & beterraba e tomate

5.0(1)

30 Min

Bisque de vieiras com crostini de rosmaninho e azeite de limão

5.0(2)

5 Std. 10 Min

Frango com pêssego, ervas de Provence e arroz

3.2(13)

1 Std.

Cozer 5-6 filetes de peixe

4.3(4)

25 Min

Espelta

4.5(2)

8 Std. 40 Min

Pescada com salada de beterraba e rúcula

3.0(4)

1 Std. 35 Min

Douradas ao vapor

5.0(10)

40 Min

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

4.0(1)

2 Std. 10 Min

Filetes de truta a vapor com puré de brócolos

4.6(8)

40 Min