Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Menu: Limonada "Zero waste", menu completo e crumble de fruta da época
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Menu: Limonada "Zero waste", menu completo e crumble de fruta da época

4.9 (16 ratings)

Ingredients

P/ picar

  • 1000 g maçã lavada, descascada, cortada em quartos (8 unid. aprox.) (ver dica)
    or 1000 g fruta variada da época (ver dica)
  • 1 limão, só o sumo (ver dica)
  • Manteiga q.b. p/ untar

Limonada

  • 50 - 100 g açúcar
  • 1 limão c/ casca cortado em quartos
  • 1000 g água

Crumble

  • 200 g farinha
  • 100 g manteiga à temperatura ambiente
  • 100 g açúcar

Menu completo

  • 120 g pimento vermelho cortado em cubos
  • 200 g curgete cortada em cubos
  • 100 g cenoura cortada em rodelas finas
  • 800 - 1000 g frango cortado em tiras
    or 800 - 1000 g postas de pescada ou 800-1000 g de tofu cortado em cubos
  • 350 g arroz
  • 2100 g água
  • 3 ½ c. chá de sal
  • 150 g azeite
  • 2 dentes de alho
  • 30 g coentros
  • 25 g salsa
  • 1000 g mistura de legumes (cebola, curgete, cenoura, abóbora, alho-francês, aipo ou outros) cortados em pedaços
  • 1 c. chá de orégãos
  • 10 g mostarda
  • 120 g iogurte natural
    or 100 g natas
  • 1 pitada de pimenta

Nutrition
per 1 dose
Calories
5569.3 kJ / 1331.1 kcal
Protein
42.7 g
Carbohydrates
149.5 g
Fat
64.2 g
Saturated Fat
19.3 g
Fibre
14.1 g
Sodium
1892.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes