Bacalhau da alentejana na Bimby Friend

Bacalhau da alentejana na Bimby Friend

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Prep. 10 min

Total 50 min

8 doses

Ingredients

azeite mais q.b. p/ untar e p/ regar
120 g
dentes de alho
6
coentros cortados em pedaços, mais q.b. só as folhas p/ guarnecer
70 g
tomate-cereja amarelo cortado em metades
200 g
tomate-cereja preto cortado em metades
200 g
tomate-cereja vermelho cortado em metades
200 g
sal
3 ½ c. chá de
vinagre
60 g
água
2000 g
batatinha nova pequena
1300 g
postas de bacalhau demolhado
1400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 13342.1 mg

Protein 115.1 g

Energy 3394.4 kJ / 811.3 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 37.1 g

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