Salada de frango carilado e arroz de coco

Salada de frango carilado e arroz de coco

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Prep. 20 min

Total 50 min

6 doses

Ingredients

peito de frango s/ pele cortado em pedaços (3x3 cm aprox.)
300 g
iogurte grego
130 g
óleo de girassol
40 g
água
140 g
curcuma em pó
1 c. sopa de
alperce seco cortado em metades
50 g
caril em pó
2 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
arroz vaporizado
350 g
leite de coco
400 g
ervilhas cozidas
80 g
amêndoa laminada torrada
40 g
Folhas de endívia q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 463 mg

Protein 19 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Fat 11 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 56 g

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