Triffle de maçã, mascarpone e caramelo

Triffle de maçã, mascarpone e caramelo

4.7 3 ratings

Prep. 15 min

Total 4 h

6 doses

Ingredients

Maçãs caramelizadas

manteiga
20 g
maçã (por exemplo, Granny Smith, Fuji, Pink Lady) cortada em pedaços (2-3 cm)
400 g
açúcar
30 g
canela em pó (optional)
1 c. chá de
água
1000 g
vinagre
50 g

Mascarpone

açúcar
150 g
queijo mascarpone
250 g
queijo-creme
250 g
ovos
2
vinagre de sidra
20 g
granola (ver dica)
150 g
molho de caramelo (ver dica)
1 ½ c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 341.5 mg

Protein 11.1 g

Calories 2923.8 kJ / 698.8 kcal

Fat 43.9 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 22.9 g

Carbohydrates 67.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inverno 13 Recipes
Portugal

You might also like...

Omelete de mozarela e salada de tomate

35 min

Salada de pepino e abacate com molho "green goddess"

20 min

Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada

No ratings

Ossobuco em slow cooking com risoto de açafrão

4 h 30 min

Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

1 h 15 min

Entrançado de avelã, chocolate, maçã e passas

2 h 25 min

Mousse de manjericão

4 h

Frango pizzaiola com massa fresca

30 min

Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

4 h

Mascarpone cremoso com maçãs caramelizadas

30 min

Cheesecake com lemon curd

3 h 30 min

Tarte banoffee com espuma de banana

15 min