Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
Ingredients
-
1 cytryna ekologiczna
-
1 pomarańcza ekologiczna
-
400 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości (2 szt.)
-
40 g oliwy z oliwek
-
10 g soli gruboziarnistej
-
1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
-
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1400 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13 h
Przystawka dla 4 osób: Quiche z serem i gruszką; Koktajl z krewetek; Poncz z Prosecco
1 h 15 min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13 h 20 min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 h 25 min
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1 h 30 min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2 h 50 min
Gazpacho morelowo-pomidorowe
1 h 15 min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1 h 50 min
Konfitura żurawinowa do mięs i serów
4 h 45 min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 min
Polędwica z tuńczyka w nori
1 h
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5 h 10 min