Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3.6 18 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

2 porcje

Ingredients

1 cytryna ekologiczna
1 pomarańcza ekologiczna
400 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości (2 szt.)
40 g oliwy z oliwek
10 g soli gruboziarnistej
1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1400 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 2095 mg

Protein 49.3 g

Energy 1744 kJ / 417 kcal

Fat 22.4 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 recipes
Poland

You might also like...

Lodowe babeczki z bananem i masłem orzechowym

6 h 30 min

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

1 h 55 min

Tartaletki z kremem czekoladowym z awokado

1 h 30 min

Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym

2 h 30 min

Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy

1 h 5 min

Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków

5 h 10 min

Crème fraîche

16 h 10 min

Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem

2 h 30 min

Bento z onigiri i omletem

1 h 15 min

Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu

2 h 15 min

Kakaowy koktajl z nasionami konopi

10 min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24 h