Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 raciones
Ingredients
Crumble de frutos secos
-
80 g de frutos secos variados
-
1 ramita perejil fresco (solo las hojas) limpio y seco
-
80 g de queso rallado
-
50 g de copos de avena
Jamón y champiñones
-
20 g de aceite de oliva
-
240 g de jamón curado en dados de 1 cm
-
600 g de champiñones frescos en cuartos
Brócoli
-
300 g de agua
-
600 g ramilletes de brócoli pequeños
Bechamel
-
40 g aceite de girasol
-
40 g de harina integral
-
500 g de leche desnatada
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon (optional)
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1087.9 mg
Protein
29.1 g
Calories
2017 kJ /
482 kcal
Fat
33.2 g
Fibre
7.8 g
Saturated Fat
7.2 g
Carbohydrates
17 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 148
35 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Tortilla de calabacín y queso crema para dos
20 min
Judías verdes salteadas con tomates cherry
30 min
Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur
35 min
Coliflor y huevos duros gratinados
35 min
Judías verdes crujientes con chalotas
35 min
Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon
1 h
Brócoli dorado con salsa de atún
20 min
Gratinado de brócoli, pera y pasta con queso azul
1 h
Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado
1 h
Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta
1 h 10 min
Coliflor salteada para dos
25 min
Hojaldre de setas y beicon
1 h