Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de queso emmental en trozos
- 70 g de puerro, en trozos
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla roja (sin pedúnculo ni semillas) en trozos (optional)
- 150 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 200 g de jamón cocido en dados de 1 cm
- 250 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 750 g de requesón
- 3 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1718 kJ / 410 kcal
- Protein
- 28.4 g
- Carbohydrates
- 11.6 g
- Fat
- 28.7 g
- Saturated Fat
- 14.8 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 892 mg
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