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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Menú: Crema de guisantes. Salmón con brócoli y patatas
Prep. 25 min
Total 55 min
4 raciones
Ingredients
-
80 g de aceite de oliva
-
50 g salsa de soja
-
½ cucharadita de azúcar moreno
-
1 cucharada de piel de limón rallada
-
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (150-180 g cada uno)
-
25 g de zumo de limón
-
100 g de chalotas en mitades
-
1 diente de ajo
-
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
20 - 30 g de jengibre fresco (optional) en rodajas finas
-
100 g de apio en trozos
-
350 g de guisantes congelados
-
500 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
250 g de ramilletes de brócoli
-
250 g de patatas en dados de 2 cm
-
50 - 100 g de nata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1386.4 mg
Protein
29.5 g
Calories
2565 kJ /
613 kcal
Fat
40.5 g
Fibre
7.5 g
Saturated Fat
10.2 g
Carbohydrates
35 g
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