Anelli di totano su crema di piselli

4.7 234 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

600 g di totani puliti, ad anelli
1 scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di piselli surgelati
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
20 g di burro freddo

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 97.5 g

Calories 4075 kJ / 975 kcal

Fat 41.4 g

Carbohydrates 56.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Moscardini al limone

Moscardini al limone

30min

Calamari su crema di piselli e pomodori

Calamari su crema di piselli e pomodori

50min

Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)

Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)

35min

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40min

Tranci di tonno in crema alla cipolla

Tranci di tonno in crema alla cipolla

40min

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40min

Merluzzo al Varoma con purè di carote

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40min

Anelli di totano in umido

Anelli di totano in umido

30min

Filetti di salmone con crema di zucca

Filetti di salmone con crema di zucca

35min

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

40min