Polpettone ricotta e tonno

Polpettone ricotta e tonno

4.3 222 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
10 fette

Ingredients

  • di capperi sotto sale dissalati
    10 g
  • di pangrattato
    40 g
    40 g di pane, raffermo
  • di Parmigiano reggiano
    20 g
  • filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
    2
  • di tonno in scatola al naturale sgocciolato
    240 g
  • uovo
    1
  • di ricotta fresca scolata dal siero
    160 g
  • di speck Alto Adige IGP a fette
    150 g
  • di patate a pezzi
    700 g
  • di sale
    ½ - 1 cucchiaino
  • di pepe macinato fresco
    1 pizzico
  • di acqua
    500 g

Nutrition per 1 fetta

Calories 173 kcal / 724 kJ
Protein 15 g
Fat 6.4 g
Carbohydrates 14.8 g
Fibre 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...