Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli
- 50 g di vino bianco
- 700 - 750 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di asparagi, puliti e a tocchetti
- 100 g di Brie a tocchetti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1895.4 kJ / 453 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Carbohydrates
- 65.2 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated Fat
- 25 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 740.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto zucchine e menta
40 Min
Risotto al radicchio rosso di Verona
40 Min
Risotto viola al radicchio e scamorza
35 Min
Risotto mele e radicchio rosso
40 Min
Risotto radicchio, speck e taleggio
35 Min
Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico
11sa
Risotto asparagi e zafferano
35 Min
Risotto asparagi e fragole
35 Min
Risotto ai porri e burrata
35 Min
Risotto ai funghi porcini
35 Min
Risotto radicchio e salsiccia
35 Min
Risotto con crema di asparagi
50 Min