Skip to main content Search
Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino
4.5 230 rating
Prep. 5 min
Total 1 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 700 g di acqua
  • 700 g di polpo fresco
  • 1 scalogno
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 91.3 g
Calories 2489 kJ / 959 kcal
Fat 43 g
Carbohydrates 55.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

3.3(94)

45 min

Moscardini al limone

4.2(115)

30 min

Polpo con patate alla salentina

4.6(312)

1 h 10 min

Calamari alla marchigiana

4.3(32)

35 min

Insalata di polpo con dressing al lime

4.5(8)

1 h

Polpo su farinata di ceci

4.6(14)

5 h

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0(16)

1 h 10 min

Capesante in crosta di pistacchi

4.6(37)

30 min

Polpo in rosso

4.5(77)

35 min

Seppie in zimino

4.6(65)

40 min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

4.7(169)

50 min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

4.7(257)

40 min